Gruppmeny
Förrätter
Sikromstoast med smetana, rödlök och citron
17 €
Toast Skagen toppad med sikrom
16 €
Skaldjursbisque med halstrad pilgrimsmussla, fänkål och maltkrisp
16 €
Jordärtskockssoppa med kallrökt lax, purjolöksmajonnäs och mandelpotatischips
15 €
Vegetariskt: Rostad pumpasoppa med friterad feta, picklad chili och fänkål
går att få som vegan vänlig
13 €
Gravad ryggbiff med salsa verde, lagrad ost, semitorkad tomat, pinjenötter och jordärtskockschips
16 €
Varmrätter
Åländsk fisksoppa serveras med svartbröd och ost
22 €
Smörstekt åländsk abborre med kräftsås, säsongens grönsaker, kummin – ostpotatisstomp och svartbrödskrisp
38 €
Vegetariskt: Gnocchi med Mattas stekost, karl johanssvampsskum,svartrot, brysselkål och picklad pumpa
går att få som vegan vänlig
30 €
Majskyckling med risotto, oliv-rödvinssky, bakad tomat och örtfärskost
32 €
Fläsk innerfilé med dragonsmör, Dijon – rödvinssky, bakad tomat och ost - potatisgratäng
32 €
Rödvinsbrässerad oxkind med ramslökssmör, rödvinssky, betcrudité och potatispuré
36 €
Kryddoxe ala Nautical på innerfilé serveras med kall rysk kryddsås, honungsgurka,rödkål, prinsessbönor, vitlökssmör och råstekt potatis
44 €
Nauticals pepparstek med prinsessbönor och friterad potatis
44 €
Desserter
Creme Brulee
10 €
Mörk chokladmousse med hallonsorbet och browniekrisp
12 €
Vitchokladpudding med kanelkrisp och rabarberkompott
12 €
Vaniljglass med varm kinuskisås och frostade havtorn
14 €
Nauticals chokladtryffel
4,50 €
Vi önskar att ni enas om en förrätt, en fisk och kött varmrätt samt
en dessert av alternativen ovan.,
dock självfallet med beaktande av allergier och specialdieter!
Med reservation till prisförändringar!!
Menyn gäller för grupper om minst 15 personer. Er beställning önskar vi minst tre dagar innan ert besök, och då även med de allergier och dieter vi skall anpassa oss efter.
Vi debiterar för antalet beställda maträtter om inget annat meddelat oss på förhand.
Vi skräddarsyr alla typer av förtäring, från kaffe och kaka till 9 rätters avsmakningsmenyer.
Allt efter just era önskemål!