Ryhmä menu

Alkuruokia

Siianmätiä paahdettua leipää, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa

17 €

Toast Skagen siianmätiä

16 €

Äyriäiskeittoa hiillostettua kampasimpukkaa, fenkolia ja mallasmuroja

16 €

Maa-artisokkakeittoa kylmäsavustettua lohta, sipulimajoneesia ja puikulaperunasipsejä

15 €

Kasvisvaihtoehto: Paahdettua kurpitsakeittoa, friteerattua fetajuustoa, pikkelöityä chiliä ja fenkolia Saatavilla myös vegaanisena

13 €

Graavattua häränulkofileetä ja salsa verdeä, kypsytettyä juustoa, semikuivattuja tomaatteja, pinjansiemeniä ja maa-artisokkasipsejä

16 €

Pääruokia

Ahvenanmaalaista kalakeittoa mustaa leipää ja juustoa

22 €

Voissa paistettua ahventa rapukastiketta, kauden vihanneksia, kumina-perunamurskaa ja mallasmuroja

38 €

Kasvisvaihtoehto: Perunagnocchia sieniä, papuja, misoa ja kurpitsaa Saatavilla myös vegaanisena

30 €

Maissikanaa risottoa, oliivi-punaviinikastiketta, tomaattia ja yrttituorejuustoa

32 €

Porsaan sisäfileetä rakuunavoita, Dijon-sinappi-punaviinikastiketta, tomaattia ja kermaperunoita juustolla

32 €

Punaviinikeitettyä häränposkea karhunlaukkavoita, punaviinikastiketta, marinoituja punajuuria ja perunasosetta

36 €

Maustehärkää Nauticalin tapaan härän sisäfileetä, kylmää yrttikastiketta, hunajaa, kurkkua, punakaalia, prinsessapapuja, valkosipulivoita ja raakapaistettuja perunaa

44 €

Nauticalin pippuripihvi prinsessapapuja ja friteerattua perunaa

44 €

Jälkiruokia

Creme Brulee

10 €

Tummasuklaamoussea vadelmasorbettia ja brownie muroja

12 €

Valkosuklaavanukas raparperia ja kanelimuroja

12 €

Vaniljajäätelöä lämmintä kinuskikastiketta ja tyrnimarjoja

14 €

Nauticalin suklaatryffeli

4,50 €

Huom. Varaamme oikeuden hinnanmuutoksiin ilman erillistä ilmoitusta. Valitsettehan yhtenäisen menun koko seurueellenne. Huomioimme allergiat ja muut erikoisruokavaliot. Ryhmämenumme on suunniteltu yli 15 hengen seurueille. Räätälöimme mielellämme teille parhaiten sopivan palvelukokonaisuuden kahvituksista yhdeksän ruokalajin maistelumenuihin, toiveidenne mukaisesti. Toimitattehan menuvalintanne meille viimeistään kolme (3) päivää ennen sovittua saapumistanne. Ilmoittamatta jätetyistä muutoksista ja peruutuksista veloitamme alkuperäisen henkilömäärän mukaisesti.

Lämpimästi tervetuloa!