Ryhmä menu
Alkuruokia
Siianmätiä paahdettua leipää, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa
17 €
Toast Skagen siianmätiä
16 €
Äyriäiskeittoa hiillostettua kampasimpukkaa, fenkolia ja mallasmuroja
16 €
Maa-artisokkakeittoa kylmäsavustettua lohta, sipulimajoneesia ja puikulaperunasipsejä
15 €
Kasvisvaihtoehto: Paahdettua kurpitsakeittoa, friteerattua fetajuustoa, pikkelöityä chiliä ja fenkolia
Saatavilla myös vegaanisena
13 €
Graavattua häränulkofileetä ja salsa verdeä, kypsytettyä juustoa, semikuivattuja tomaatteja, pinjansiemeniä ja maa-artisokkasipsejä
16 €
Pääruokia
Ahvenanmaalaista kalakeittoa mustaa leipää ja juustoa
22 €
Voissa paistettua ahventa rapukastiketta, kauden vihanneksia, kumina-perunamurskaa ja mallasmuroja
38 €
Kasvisvaihtoehto: Perunagnocchia sieniä, papuja, misoa ja kurpitsaa
Saatavilla myös vegaanisena
30 €
Maissikanaa risottoa, oliivi-punaviinikastiketta, tomaattia ja yrttituorejuustoa
32 €
Porsaan sisäfileetä rakuunavoita, Dijon-sinappi-punaviinikastiketta, tomaattia ja kermaperunoita juustolla
32 €
Punaviinikeitettyä häränposkea karhunlaukkavoita, punaviinikastiketta, marinoituja punajuuria ja perunasosetta
36 €
Maustehärkää Nauticalin tapaan härän sisäfileetä, kylmää yrttikastiketta, hunajaa, kurkkua, punakaalia, prinsessapapuja, valkosipulivoita ja raakapaistettuja perunaa
44 €
Nauticalin pippuripihvi prinsessapapuja ja friteerattua perunaa
44 €
Jälkiruokia
Creme Brulee
10 €
Tummasuklaamoussea vadelmasorbettia ja brownie muroja
12 €
Valkosuklaavanukas raparperia ja kanelimuroja
12 €
Vaniljajäätelöä lämmintä kinuskikastiketta ja tyrnimarjoja
14 €
Nauticalin suklaatryffeli
4,50 €
Huom. Varaamme oikeuden hinnanmuutoksiin ilman erillistä ilmoitusta. Valitsettehan yhtenäisen menun koko seurueellenne. Huomioimme allergiat ja muut erikoisruokavaliot. Ryhmämenumme on suunniteltu yli 15 hengen seurueille. Räätälöimme mielellämme teille parhaiten sopivan palvelukokonaisuuden kahvituksista yhdeksän ruokalajin maistelumenuihin, toiveidenne mukaisesti. Toimitattehan menuvalintanne meille viimeistään kolme (3) päivää ennen sovittua saapumistanne. Ilmoittamatta jätetyistä muutoksista ja peruutuksista veloitamme alkuperäisen henkilömäärän mukaisesti.
Lämpimästi tervetuloa!