Gruppmeny

Gruppmeny från och med 1.9.2021

Förrätter

Sikromstoast med smetana, rödlök och citron 14,-

Toast Skagen toppad med sikrom 14,-

Veg: Pumpasoppa med färskostskräm, fänkål och betcrudité 11,-

(går att få som vegan vänlig)

Carpaccio på åländsk ryggbiff med lagrad ost, tryffelmajonnäs, jordärtskockschips och rostad lök 14,-

 

Varmrätter

Smörstekt åländsk abborre eller röding med kräftsås, säsongens grönsaker, pumpa och ost - potatisstomp 34,-

Veg: Berta(tempeh) med pepparsås, bakad tomat, haricots vertes, och friterad potatis 25,-

(går att få som vegan vänlig)

Biffstek med pepparsås, bakad tomat, haricot vertes och rostad potatis 28,-

Rysk kryddoxe på innerfilé serveras med kall rysk kryddsås, honungsgurka, rödkål, prinsessbönor, vitlökssmör och råstekt potatis 38,-

Desserter

Creme Brulee 8,-

Chokladmousse med nötkrisp, havtornscurd och maräng 10,-

Vaniljbakade äpplen med kanelglass och havreströssel 10,-

Vaniljglass med varm kinuskisås och frostade havtorn från Hammarudda 12,-

Nauticals chokladtryffel 4,50

Vi önskar att ni enas om en förrätt, en fisk och kött varmrätt samt

en dessert av alternativen ovan., dock självfallet med beaktande av allergier och specialdieter!

 

Menyn gäller för grupper om minst 15 personer. Er beställning önskar vi minst tre dagar innan ert besök, och då även med de allergier och dieter vi skall anpassa oss efter.

Vi debiterar för antalet beställda maträtter om inget annat meddelat oss på förhand.

Vi skräddarsyr alla typer av förtäring, från kaffe och kaka till 9 rätters avsmakningsmenyer.

Allt efter just era önskemål!

Varmt välkomna!

Ta gärna kontakt med oss, ni når oss på telefonnumret +358 18 19931 eller via mejl på adressen info@nautical.ax