Säsongserbjudande
Matjessill Norröna, potatiscrème, gräddfil, brynt smör, sommarlök och Wrångebäcksost
Norröna matjes herring, potato crème, sour cream, browned butter, summer onions and Wrångebäck cheese
Grillad kalventrecôte (SWE), Café de Paris-smör, rödvinssky, rökt sidfläsk, vaxbönor, hjärtsallad samt friterad potatis med örter och parmesan
Grilled veal ribeye, Café de Paris butter, red wine jus, smoked pork belly, wax beans, gem salad and fried potatoes with herbs and parmesan
Drottningglass, Mandelkaka, lemoncurd, vitchoklad, maräng och sommarbär
Raspberry and blueberry ice cream, almond cake, lemon curd, white chocolate, meringue and berries
Tre rätter 68€
Three course offer for the set menu 68€