Farsdagsmeny
Förrätter
Skaldjursbisque med örtstekt hummer och havskräfta samt ostkrutonger
Gräddkokta kantareller på baguette med rostad lök och örter
Råbiff med klassiska tillbehör
***
Varmrätter
Rödtungafilé med krabbkrokett, champagneskum,vrökt skaldjursaioli, och potatispuré
Grillad åländsk entrecote med Cafe de parissmör, rödvinssås, smålök och friterad parmesan-potatis
Saltbakade betor med Cafe de parissmör, vegetarisk rödvinssås, smålök och friterad parmesan-potatis
***
Desserter
Nauticals vaniljglass med varm kinuskisås och frostade havtorn från Hammarudda
Nyponsoppa med mandelbiskvier och rostad kokosglass
Chokladmousse med browniekrisp och hallonsorbet
Varmrätt 42,- Två rätter 56,- Tre rätter 66,-
Tider: 16.00, 16.30 eller 17.00