Personal

Det är vi som jobbar här.

Johan Gröndahl

Ägare. Har jobbat som kock sedan år 2000, och drivit Nautical sedan 2004. Gillar kött, kräftor och vin. Om jag inte var kock skulle jag antagligen vara pilot på Finnair. Gick i restaurangskolan med Peter och Adrian.

Peter Sundblom

Ägare. Har jobbat som kock sedan år 2000, varav 5 av dem i Stockholm på bl.a. Riche/Teatergrillen, Pontus In The Greenhouse och Pontus! Gillar kött, fisk och vin. Om jag inte var kock skulle jag vilja vara yrkesattackdykare. Gick i restaurangskolan med Johan och Adrian.

Adrian Bäckman

Ägare. Jobbat i Stockholm i 8 år på bland annat Richie/Teatergrillen och Undici. Flyttade hem för att uppfylla sin barndoms dröm genom att driva Nautical tillsammans med Peter och Johan. Intresserad av design och inredning, med en pojkdröm om att bli Formel 1 förare.

Camilla Sirén

Eckerö tjejen som gick samtidigt med Johan E i restaurangskolan. Jobbat i Stockholm i många år på olika hotell och restauranger, innan hon flyttade hem till Åland och började jobba på Nautical.  

Johan Ekholm

Fågelskådande hovmästare och sommelier. Flyttade till Åland 1998 från Borgå för att studera på restaurangskolan. Har jobbat på olika rederier innan han började på Nautical.  

John Bengts

Kock. Slitvarg med ambitioner att öppna ett Creperi med sin sidekick Kevin. 

Kevin Lindqvist

Ung kock med höga ambitioner. Slitvarg som vill öppna ett Creperi med sin wingman John. 

Alexander Boman

Alex är killen från Vårdö som drömmer om att bli rappare på heltid, men innan den karriären tar fart så passar han på att med stor kunskap för sin ringa ålder servera och blanda drinkar på Nautical!

Ida Hildén

Ida är en glad och sprallig tjej från Finström som gick i restaurangskolan tillsammans med Fanny. När Ida var liten drömde hon om att bli flygvärdinna eller delfinskötare!

Ida befinner sig just nu på mammaledigt!